البطاطس الأوروبية


المقاديــــر
4 حبات كبيره من البطاطس
2 ملعقة كبيره من زيت نباتي
ملح خشن او عادي
4 قطع من الزبده
جبنه موزاريلا
قليل من الفلفل الاسود
فويل/قصدير




الطــــــريقـــة


أول خطوه حنشغل الفرن على درجه حراره 180


بعدين حنغسل البطاطس بمايه بارده






ننشف البطاطس بورق الكلينكس كويس جدا







بإستخدام الشوكه حنبتدي نشوك البطاطس في كل النواحي





نضيف الزيت على البطاطس ونخلطهم ونقلبهم كويس جدا



بعدين نضيف الملح وبرضو نتأكد ان نقلبه كويس



حنفتح الفرن ونكون حاطين صنيه او صاج مغلفه بورق الفويل/القصدير
علشان لما نيجي نحط البطاطس على الشوايه وينزل الزيت مايعملش دخان



حنسيبه يتخبز لمده ساعه كامله



حنطلعه من الفرن ونخلي بالنا لان بيكون جدا سخن
وبالسكينه حنقطع البطاطس بالطول
ونلاحظ ان كل الخطوات الجايه لازم بعد طلوع البطاطس مباشرة ماينفعش نستنى لغايه لما تبرد وإلا تبوظ الوصفه



وبعدين بالعرض حنعمل نص فتحه زي علامه الصليب او
+







ومن الجوانب نضغط عليه بالإيد




حنضيف قطعه من الزبده داخل البطاطس




وحتلاحظو ازاي دابت



وآخر خطوه حنضيف الجبنه الموزاريلا
وممكن كمان نعمل خلطه سهله وهي
قطع طماطم مكعبات + قطع بصل مكعبات+ صلصه طماطم+ ملح وفلفل
وعلى نار لغايه لما يندمجو كويس وبعدين نضيفها على البطاطس
بعد خطوه الزبده وفوق الخلطه دي نضيف عليها الجبنه





وبما ان البطاطس سخنه جدا فالجبنه حدوب ودا شكلها النهائي
بعد اضافه فوق الوش شويه من الفلفل الاسود

يسلمو يبيلكم وناسة ومشكووور على الموضوع الرااائع

وتحيااااااااتي